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Panadería

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El babka es un pan tradicional en Pascua y de la religión Judía. Masa brioche trenzada rellena de crema de avellanas. Textura suave y esponjosa. Perfecto para compartir.

$360.00

Babka

Imagen de Babka

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El cruffin es un muffin de masa laminada tipo croissant, rellena de crema de vainilla.

$70.00

Cruffin Vainilla

Imagen de Cruffin Vainilla

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El cruffin es un muffin de masa laminada tipo croissant, rellena de crema de spéculos (galleta tradicional belga). Cubierto con ganache de chocolate blanco y trozos de galleta lotus.

$70.00

Cruffin Lotus

Imagen de Cruffin Lotus

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Tradicional pieza de pan mexicano. Masa brioche con crujiente costra de mantequilla, azúcar y chocolate. Textura suave y elástica. Disfrútalo mejor caliente.

$45.00

Concha Chocolate

Imagen de Concha Chocolate

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Tradicional pieza de pan mexicano. Masa brioche con crujiente costra de mantequilla y azúcar. Disfrútalo mejor caliente.

$45.00

Concha Vainilla

Imagen de Concha Vainilla

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Masa danesa laminada con doble fermentación. Crujiente por fuera y con relleno de compota de frutos rojos hecha en casa.

$70.00

Nido Frutos Rojos

Imagen de Nido Frutos Rojos

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Masa danesa laminada con doble fermentación. Crujiente por fuera y con relleno de guayaba.

$70.00

Nido Guayaba

Imagen de Nido Guayaba

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Tradicional Pain au chocolat o chocolatín con relleno de chocolate y frangipane de pistache hecho en casa. Crujiente por fuera y suave por dentro.

$65.00

Chocolatin Pistache

Imagen de Chocolatin Pistache

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Conocidas tambien como Kouign Amann, originarias de Bretaña en Francia. Nuestras Carolas con trozos de nuez son una versión de masa laminada con azúcar caramelizada entre cada capa que forma una corteza crujiente. Tiene un alto contenido de mantequilla, lo que le aporta un irresistible sabor.

$75.00

Carola Nuez

Imagen de Carola Nuez

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Conocidas tambien como Kouign Amann, originarias de Bretaña en Francia. Nuestras Carolas son una versión de masa laminada con azúcar caramelizada entre cada capa que forma una corteza crujiente. Tiene un alto contenido de mantequilla, lo que le aporta un irresistible sabor.

$65.00

Carola

Imagen de Carola

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Masa laminada con mantequilla que forma las capas del clásico Croissant. Relleno con frangipane de almendra. Crujiente por fuera, alveolado y suave por dentro.

$65.00

Croissant de Almendra

Imagen de Croissant de Almendra

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Hogaza de pan hecho con masa madre. Costra crujiente y suave por dentro. Córtalo en laminas y disfrútalo tostado.

$128.00

Pan Artesana de masa madre

Imagen de Pan Artesana de masa madre

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Versión mini del Babka, pan tradicional en Pascua y de la religión Judía. Masa brioche trenzada rellena con crema de avellanas. Textura suave y esponjosa.

$57.00

Mini Babka

Imagen de Mini Babka

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Croissant en forma de cubo, popularizados en Nueva York donde se volvieron tendencia. Masa laminada tipo croissant con doble fermentación, relleno, y decorado.

$130.00

Croissant Cube

Imagen de Croissant Cube

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Popularizados en Nueva York donde se volvieron tendencia. El croissant roll esta hecho de masa laminada tipo croissant con doble fermentación, relleno, y cubierto.

$80.00

Croissant Roll

Imagen de Croissant Roll

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12 piezas de orejitas hechas con masa hojaldrada y azúcar caramelizada. Crujientes y ligeras. Tambien disfrutalas con chocolate.

$149.00

Mini Palmiers

Imagen de Mini Palmiers

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Rol de canela hecho con masa laminada tipo croissant con doble fermentación. Relleno de canela y cubierto con el glaseado de la casa. Textura elástica y suave por dentro, sabor especiado distintivo a canela.

$60.00

Rol de Canela

Imagen de Rol de Canela

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Tradicional Pain au chocolat o chocolatín, con mas relleno de chocolate amargo. Crujiente por fuera y suave por dentro.

$65.00

Chocolatin

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Scones

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Variante americana del clásico scone británico, con frambuesa y un toque de limón. Textura suave que se desmorona en el paladar.

$50.00

Frambuesa con Limón

Imagen de Frambuesa con Limón

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Variante americana del clásico scone británico, con higo deshidratado y cardamomo. Textura suave que se desmorona en el paladar.

$50.00

Higo con Cardamomo

Imagen de Higo con Cardamomo

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Variante americana del clásico scone británico, con arándanos y un toque de naranja. Textura suave que se desmorona en el paladar.

$50.00

Naranja con Arándanos

Imagen de Naranja con Arándanos

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Variante americana del clásico scone británico, Textura suave que se desmorona en el paladar. Disfrútalo en el desayuno.

$50.00

Natural

Imagen de Natural

Galletas

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Nuestra auténtica masa de galleta Amano, chewy por dentro y crocante por fuera, con relleno de crema de avellana y trozos de galleta oreo.